石頭的一些固有的性能，如質量、硬度、耐火和防潮等方面特性使它能夠在建筑行業中巋然挺立，并且不銹鋼幾何形擺件石頭雕塑是用世紀來衡量而不是用年份。所以幾個世紀以來，石頭一直比其它建材受建筑商的歡迎，尤其是那些石材資源匱乏或運輸費用太高的地方然而石材由于其開采、加工、運輸費用較高，使它失去了在建材業卓越的鏡面幾何形石頭雕塑。

并且還因其突出的重量，石材建筑費用的提高。所有的這些因素使石材在幾個世紀以來的建筑業中扮演著重要的角色，但是到了現今在主要的建筑材料中，石材只占了很小的鏡面幾何形擺件石頭雕塑。事實上，在現今的建筑業中，鋼筋混凝土、瓷磚和鋼鐵占據著主導地位，鏡面石頭雕塑暫居第二。

如今石頭基本上被當作成品使用，比如鋪路石，或與混凝土混合攪拌，或者做為膠合劑的原材料。石頭的主要作用不僅僅是鋪路石，方琢石或者軸承柱，現在人們主要用來做墻面石、地板石、終飾石或一些比較傳統的不銹鋼擺件石頭雕塑。另一方面石頭可被用來做石線條，或者樓房首層門面的裝修。

在一些建筑物中，有擺件石頭雕塑是用石頭建造的。而且石頭由于其在硬度和實用的特性，被切成特定的規格，更廣泛地運用于窗戶的框架、側柱、門檻、臺階。